Интересный рецепт. Надо попробовать

.Stargazer., о, вот кого я спрошу про постановки тушки на стол
Скажи мне, как очевидец местных обычаев - кто-то реально запекает индейку целиком? Она же минимум в два раза больше утки!

доктор мозгоправ,
Простой и быстрый, что немаловажно! *_*

Ruta Freiberg,
Ну, есть несколько вариантов.
1. Умный. Заказать у мясников уже готовую =З
2. Бохатый. Иметь реально большую печь и запекать в ней.
3. Обычный. Купить и запечь грудку индейки и не выделываться.
4. Небезопасный. Купить огромный жбан и жарить целиком турку там в кипящем масле на заднем дворе >=D
Каждый год пожарники и медики предупреждают про пожары и ожоги маслом после этого способа, но... Тут тоже очень любят премии Дарвина.

Вообще, я была на нескольких днях благодарения, причём в разных семьях. Обычно народ не заморачивается, приглашает кучу гостей, и каждый просто приносит своё коронное блюдо =))) Это называется Potluck (потлак), типа, везучий горшочек =))) И ставят другие традиционные блюда, типа, запечёного окорока, тыквенные запеканки или пироги, картошку, салаты и клюквенный соус.

.Stargazer., отлично, спасибо за справку

Ruta Freiberg,
всегда пожалуйста =)))

Ruta Freiberg,
Снова про индейку. Видела в продаже от 4-6 кг, полагаю, это индюшонок. Такого можно и в обычной печке приготовить.

.Stargazer., да, пожалуй... но всё равно впечатляет! хотя, наверное, в классической "индейной" лежачей позе 4 кг должно влезть даже в нашу духовку

Ruta Freiberg,
ага, это типа, очень большой гусь получается
В общем, есть варианты =))))