1 кг. ягнятины (нога или каре)
несколько веточек розмарина
2 зубчика чеснока
1 ч.л. кориандра
щепотка молотого чили или острой паприки
4 ст.л. оливкового масла
соль
черный перец

Свинина
Мёд 40 гр
Горчица готовая30 гр
Соевый соус30 мл
Соль 2.5